K. Mul on haavandite tekke soodumusega mära, keda olen alati toitnud söödaga, millele on lisatud vitamiinilisandit (segatud heinagraanulitega). Kui olen varem kontsentraate andnud, siis on tal tekkinud maohaavandid. Nüüd olen hakanud tema vastupidavust treenima ja tunnen, et ta vajab suurema intensiivsusega seoses rohkem kaloreid. Mind huvitavad hobuste teraviljavabad söödad. Mida tähendab teraviljavaba? Kas see tähendab väikest tärklisesisaldust? Kui need ei anna teraviljadest pärinevaid kaloreid, siis kust energia tuleb? (E-kirja teel saabunud küsimus)
V. Ameerika söödakontrolli ühenduse ametnikud määratlevad teravilja kui teraviljataimedest pärinevaid seemneid. Näiteks on kaer, oder, mais ja nisu (oma terviklikes vormides) klassifitseeritud teraviljana, sest need on kõik vastavate taimede seemned. Kuid nisu peenkliisid ei liigitata teraviljaks, sest need ei koosne kogu seemnest. Pigem on „peenkliid“ termin, mida kirjeldatakse järgmiselt: „jahu jahvatamise saadus, mis sisaldab mitmeid teraliste osakeste klasse, mis sisaldavad endospermi, kliisid ja idusid, millest igaüks sisaldab erinevat hulka toorkiudusid“.
Seega võib sööt olla märgitud teraviljavabaks (ei sisalda kogu seemet), kuid sisaldab siiski teraviljaosadest saadud koostisosi, näiteks nisu peenkliisid. Täisteravilja eemaldamine söödast toob tavaliselt kaasa tärklise hulga olulise vähenemise ning koostisosad nagu nisu peenkliid on muutunud populaarseteks, sest sisaldavad vähem tärklist kui kogu tera, kuid annavad samas sarnase kalorsuse. See võimaldab söödatootjatel hobustele pakkuda suurema kalorsusega sööta ja kontrollida samas tärklise hulka.
Koostisosad nagu nisu peenkliid ei ole aga tärklisevabad ja kuigi teraviljavabade söötade puhul on tärklisesisaldus tavaliselt väiksem, ei pruugi see olla küllalt väike mõnede hobuste jaoks (eriti metaboolsete probleemidega hobuste jaoks). Seetõttu on alati oluline teada saada sööda mittestruktuursete süsivesikute sisaldus, kui see on hobuse jaoks oluline (isegi kui sööd on märgistatud teraviljavabaks).
Teraviljavabade dieetide puhul sööda kalorsuse suurendamiseks kasutatavad muud koostisosad hõlmavad kääritatavad kiudusid (nagu suhkrupeedi pulp ja sojaubade kestad) ning rasvaallikaid (nagu riisikliid ja taimeõli). Need on hea energiaallikas hobustele, kes osalevad vastupidavusvõistlustel, sest need toetavad pikamaavõidusõidu hobuste aeroobset treeningut.
Loomulikult saab riisikliisid ja peedipulpi üksi väga edukalt sööta. Kuid hea vitamiini-/mineraalainelisand oleks vajalik, et tagada toitumise vastavus kõikidele mära toitainevajadustele (eriti mineraalainete ja E-vitamiini osas). Kaubanduses kättesaadav teraviljavaba sööt on nõuetekohaselt rikastatud ja kui seda söödetakse õigesti tootja soovituste kohaselt, ei pea täiendavaid vitamiini- ega mineraalainelisandeid andma.
Teil on õigus, et veterinaarid ja toitumisspetsialistid soovitavad üldiselt vähendada haavandile kalduvale hobusele söödetava tärkliserikka teravilja kogust. Siiski võib mõningane tärklis toitumises aktiivsetele hobustele kasulik olla. Oluline on sööta vaid väike kogus tärkliserikast toitu korraga kogu päeva jooksul ja mitte sööta üle 1 grammi mittestruktuurseid süsivesikuid kehamassi kilogrammi kohta päevas.
Loo autor Clair Thunes, PhD
ORIGINAAL
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar